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翻刻 江戸時代料理本集成 第5巻 翻刻 江戸時代料理本集成(吉井始子(編)) / 古本、中古本、古書籍の通販の詳細情報
翻刻 江戸時代料理本集成(吉井始子(編)) / 古本、中古本、古書籍の通販。翻刻 江戸時代料理本集成 1～10巻+別巻 全11冊揃｜長島書店オンライン。翻刻 江戸時代料理本集成 全11巻揃 （全10巻＋別巻） （昭和53年。江戸時代の料理文化を網羅した貴重な翻刻資料集の第5巻です。江戸時代料理本集成（臨川書店）全121冊の内120冊 - 文生書院｜専門書。- 書籍名: 翻刻 江戸時代料理本集成 第5巻- 出版社: 臨川書店- 収録内容: 豆腐百珍、豆腐百珍続編、豆腐華集、萬寶料理秘密箱、萬寶料理献立集、料理秘密箱、大根料理秘伝抄、柚珍秘密箱、鯛百珍料理秘密箱、甘藷百珍、海鰻百珍、海苔百珍- 定価: 5,500円ご覧いただきありがとうございます。。
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