【超希少・絶版】サントス・アントワーヌの美しい飴細工基本と応用サントス・アントワーヌの美しい飴細工: 基本と応用 | サントス

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サントス・アントワーヌの美しい飴細工: 基本と応用 | サントス。サントス・アントワーヌの美しい飴細工: 基本と応用 | サントス。パティシェ必修飴細工砂糖を自在に操る最新テクニック集 | 旭屋出版。クリオロ（CRIOLLO）のサントス・アントワーヌシェフによる、飴細工の専門書です。宇都宮バターサンド専門店「Thanksand」がグランドオープン！ - 宇都宮。現在は絶版となっており、中古市場でも滅多に出回らない大変貴重な資料です。。飴細工の基礎から高度なテクニックまで、美しい写真と共に詳細に解説されています。HARRY WINSTON アートブック 2012。技術を極めたいパティシエの方、コンクールを目指す方にとってはバイブルとなる一冊です。アート・デザイン・音楽 Mont St Michel Michael Kenna。• 著者：サントス・アントワーヌ• 出版社：柴田書店• 状態：外カバーの角に少し痛みがありますが、中は書き込みなく非常に綺麗な状態です。サウンドアート音楽の向こう側、耳と目の間 /アラン・リクトAlan Licht。【発送方法】高額商品ですので、厳重に防水・緩衝材で梱包し、補償・追跡付きのメルカリ便にて発送いたします。アート・デザイン・音楽 People Behind the Disney Parks Stories。